41 Salón Ovino Castuera
Todos los años, durante los días 6, 7 y 8 de Septiembre se celebra la Edición General del Salón Ovino. Durante la misma se realiza la Exposición y Subasta Nacional de Raza Merina y de Razas Ovinos Precoces. De igual forma, numerosos expositores comerciales muestran sus productos en la única feria monográfica de ovino de España.
Cada vez va tomando mayor relevancia, la promoción de los productos derivados del ovino, convirtiéndose en un evento gastronómico del ovino.
La Institución Ferial Salón Ovino es un consorcio público integrado por el Ayuntamiento de Castuera y la Excma. Diputación Provincial de Badajoz con tres décadas de historia, cuyo principal objetivo es el apoyo al sector ovino comarcal y regional, por ser éste uno de los principales sectores económicos de la comarca de La Serena en la provincia de Badajoz.
Celebra desde hace más de 30 años el único certamen monográfico nacional de ovino, durante el cual existen diversas actividades como la Exposición Nacional de Ganado de Razas Merina y raza Ovinos Precoces, Subasta Nacional de Ganado de Raza Merina de Ovinos Precoces, Cata-Concurso de “Queso de la Serena” o el Concurso Nacional de Calderetas Caldero de Oro “Corderex”.
A la vanguardia de los pasos del sector ovino, trabaja actualmente en proyectos como Ovinoturismo, el Campeonato de España de Esquileo de Raza Merina o la Escuela de Pastores de Extremadura.
La colaboración con diversas empresas y organizaciones del sector ovino nacional ha sido la clave de todos estos años.