Ciclo de conferencias: GANADERÍA: Pasado, presente y futuro
En el marco del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026, el Instituto Universitario de Investigación en Ciencias Ambientales de Aragón (IUCA) de la Universidad de Zaragoza organiza, en colaboración con Ibercaja, un ciclo especial de conferencias, dedicado a reflexionar sobre la evolución de la ganadería y su papel en la sociedad.
A través de tres sesiones, especialistas abordarán el origen del pastoreo en el Mediterráneo, el valor y la conservación de las razas autóctonas de ganado y los retos que afronta el pastoreo trashumante en los Pirineos ante el cambio climático. Este recorrido, guiado por investigadores IUCA, conecta pasado, presente y futuro de las prácticas ganaderas para comprender la importancia de esta actividad en la configuración de nuestros paisajes, economías y culturas rurales.
El ciclo está dirigido al público general, con inscripción libre y gratuita hasta completar aforo. Será posible solicitar certificado de asistencia al ciclo. Para ello, será necesario asistir a las tres sesiones.
Sesión 1 · Pasado
El nacimiento del pastoreo: los inicios de la ganadería en el Mediterráneo
Ponente: Alejandro Sierra Sainz-Aja
Profesor de Prehistoria en la Univesidad de Pisa (Italia). Investigador colaborador del Instituto Universitario de Investigación en Ciencias Ambientales (IUCA) – Universidad de Zaragoza
Fecha: Lunes, 23 de marzo de 2026
Hora: 18:00 h
Sesión 2 · Presente
Las razas autóctonas de ganado: entre el ADN y el BOE
Ponente: Alfonso Abecia Martínez
Catedrático de Producción Animal. Facultad de Veterinaria.
Director del Instituto Universitario de Investigación en Ciencias Ambientales (IUCA) – Universidad de Zaragoza. Grupo de investigación BIOFITER- IUCA
Fecha: Lunes, 20 de abril de 2026
Hora: 18:00 h
Sesión 3 · Futuro
Pastoreo trashumante en los Pirineos frente al cambio climático: retos de futuro para unos paisajes vivos
Ponente: Pilar Santolaria Blasco
Catedrática de Producción Animal. Escuela Politécnica Superior. Campus Huesca. Universidad de Zaragoza
Investigadora principal del grupo BIOFITER- IUCA
Fecha: Lunes, 11 de mayo de 2026
Hora: 18:00 h